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 Pizza Napolitaine dudu

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Nad
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MessageSujet: Pizza Napolitaine dudu   Jeu 23 Avr - 16:06

PL

Ingrédients pour la pate à pizza :

- 1 Blanc d’oeuf

- 1 cs de Fromage blanc 0%

- 2 Cs de Son d’avoine

- 1 Cs de Son de Blé

- 1 goutte d’Arome Beurre (facultatif)

Ingrédients pour la Garniture :

- 5 filets d'anchoix sans huile (nature dans les magasins bio ; au sel en grande-surface)

- Pulpe de tomate

- St Morêt 0%

- Origan

- Sel de régime (type douillet)

- Poivre

MM

Préparer la recette de base de la galette dudu : Mettre le Blanc d’oeuf, le Fromage Blanc, les Sons d’avoine et de blé et 1 goutte d’arôme beurre dans un bol. Bien mélanger la préparation avec une cuillère à soupe de manière à avoir une texture homogène.

Déposer la préparation sur du papier de cuisson dans un petit moule à tarte ; Ajouter sur la préparation la pulpe de tomate, des lamelles de St Morêt 0%, les filets d'anchois préalablement nettoyés, l'origan, le sel et le poivre. Enfournez et laisser la pizza se cuire jsqu'à ce que la pate soit bien cuite et le fromage fondu.

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