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 La galette aux sons

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Nad
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MessageSujet: La galette aux sons   Mer 22 Avr - 22:59

ingrédients :
1 cuillère à soupe de fromage blanc à 0% (maigre)
1 oeuf
1 cuillère à soupe de son de blé
2 cuillère à soupe de son d'avoine
parfum au choix, sucrée ou salée

Préparation :
Graisser une poêle antiadhésive avec un sopalin enduit d'huile, y verser la préparation.
Laisser cuire très doucement 5 mn. Lorsque le dessus semble déjà cuit,
faire glisser la galette sur une assiette pour pouvoir la retourner plus facilement.
Laisser cuire l'autre côté encore 5 min à feu doux

Je la fait au four micro-onde 3 min puis à la poêle pour le côté croustillant!!

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